3月6日，盐津铺子公布了2019年年报。报告期内，公司实现营业收入13.99亿元，同比增长26.34%；实现净利润1.28亿元，同比增长81.58%；扣非净利1.01亿元，同比增幅165.27%。同时，公司推出大手笔分红方案，拟每10股派发现金红利5元(含税)。
“公司从小品类零食起家，上市后开始往大品类考虑，2017年布局烘焙类产品，2018年进入果干类领域，可以说2019年这些成效才初步显现。”张学武认为，公司2019年的业绩爆发是坚持自主制造厚积薄发的成果。
值得关注的是，盐津铺子在2017年重点布局培育的烘焙类产品正渐入佳境。年报显示，公司烘焙产品(含薯片)当期营业收入为4.1亿元，同比增长90.26%，占2019年营业收入比重达到29.3%，成为公司第一大品类。
正是基于烘焙类产品的提前布局，才有了疫情防控期产品供不应求的火爆场面。然而，这也仅仅是烘焙类产品的锋芒初露。据张学武透露，今年河南工厂投产后，公司将继续上新烘焙类单品夯实基础，并在烘焙膨化类大单品(米饼、雪饼、沙琪玛、特色小饼干等)方面加强储备。据其规划，未来烘焙类产品要占到公司营收的50%以上。
盐津铺子(002847)4月26日晚披露一季报，公司2020年第一季度实现营业收入4.64亿元，同比增长35.43%；净利润5720.18万元，同比增长100.80%。公司营收增长受益于市场拓展业务发展。股东名单方面，与年报相比，兴全商业模式优选混合型证券投资基金等三只兴全基金旗下产品已退出十大流通股东名单。
营销调整，电商平台唱主角
新冠肺炎疫情暴发后，出于防控需要，众多实体店停业，各地区之间交通进行严格管控，使得饮料食品生产企业在物流上遇到了销售“瓶颈”。
为突破这一“瓶颈”，大家不约而同想到了电商平台。
“我们一季度顶住市场压力，春节后线上电商销售较同期增长9倍，总体出货量相比去年增长300%以上。”总部位于望城经开区的蓝河集团拥有全球70%的绵羊奶资源，其负责人说起电商平台这次对产品销售的“功劳”，伸出了大拇指。
乐福来食品是一家集西式低温肉类食品深加工食品企业。疫情防控期间，该公司的一些传统销售渠道受到较大冲击。在这种情况下，公司加大与兴盛优选社区电商平台的合作力度，实现了销量的稳步提升。目前，该公司日均产量为30余吨。“我们的产品一般选择在零点上线，最火爆的一次，16000份产品不到20分钟就被抢光。”说起产品在兴盛优选平台上的火爆程度，该公司副总经理邓治国言语间充满自豪。
邓治国说到的兴盛优选，总部就在长沙高新区。这次疫情期间，兴盛优选、搜农坊、步步高等几家麓谷电商平台异军突起，成为众多本地饮料食品企业的贴心伙伴。
新冠肺炎疫情期间，长沙市超100万活跃用户在兴盛优选平台下单，店均订单量增长约300%，新增用户数同比增长超4倍。
“长沙市食品行业在这场疫情阻击战中打了一场漂亮仗，现在的重点是企业要充分利用这一机遇，把赢得的市场稳定下来，并尽力拓展发展空间。”长沙市食品及农产品加工产业链工业科技特派员、湖南农业大学食品科技学院周辉博士如是说。
盐津铺子市值破百亿元
今年一季度受疫情影响，上市公司当期业绩下滑已成为市场共识。在此背景下，盐津铺子营收净利双料大增的“真香”一季报吸引了市场的高度关注，公司二级市场也以突破100亿元市值作出了同步反馈。
国内疫情得到有效控制，消费者可供选择的品类也将更加丰富，盐津铺子如何保持“加速度”成为投资者关注的焦点。张学武表示：“公司的核心优势在于商超供应链，目前中国商超散装市场容量达1000多亿元，在这个巨大的市场里，只有产品矩阵完备、综合实力特别强的企业才能走得更远。”
自上市以来，盐津铺子凭借其大型连锁商超的高端渠道优势，采取以点带面，以大型商超带动地区经销商发展的营销渠道发展模式，建立起了覆盖广泛、多层次的经销商营销网络。
2017年，公司创新性地推出“店中岛”模式进一步深耕商超渠道并取得了明显成效。据张学武介绍，2019年公司在国内大型商超渠道拥有8000多个“店中岛”，今年预计将新增5000家，原有“店中岛”网点则力争增加坪效。同时，由于“店中岛”的配置与管理均已实现标准化，未来将进一步在全国商超内进行复制推广。
在渠道优势的基础上，盐津铺子今年还计划进一步夯实新品的增长曲线。年报显示，2019年公司新切入的辣条类产品实现营业收入4941万元，同比增幅高达13817.12%。张学武表示：“今年公司要正式进入辣条行业，争取5年内辣条单品销售额达到10亿元。”